卵黃油在內科臨床的應用

冠心病:對緩解冠狀動脈痙攣有益。

心悸症:具有益氣養血,扶心安神作用。

肺結核:提高治療效果。

胃潰瘍:改善胃潰瘍症狀。

百日咳:縮短病程。

小兒疳疾腹瀉:縮短病程。

現代研究顯示,蛋黃中卵磷脂經過消化會釋放出膽鹼,而膽鹼可生成促進記憶力改善的乙醯膽鹼,進而改善失眠症狀。